La storia del nostro vino inizia con una lunga e suggestiva vicenda geologica, durata forse 500 mila o 700 mila anni, che ha dato origine alla regione etnea ed al vulcano piu' alto d'Europa. Un'area interamente costruita dal vulcano che nei secoli ha eruttato quantita' enormi di lava. E sempre nei secoli con l'aiuto del tempo, l'azione dell'uomo ha tenacemente sovrapposto al paesaggio lavico un paesaggio agricolo tra i piu' ricchi dell'isola, fatto non solo di ridenti vigneti, pereti, agrumeti, campi coltivati e numerosi insediamenti sparsi tra valli e colline, ma anche di genuine tradizioni, miti e simboli secolari.
Sull'Etna, il vigneto ad alberello, arrampicato su tutto il monte con l'aiuto delle nere terrazze di pietra lavica, trova da secoli la sua ideale ambientazione.

The History of our wine begins with a long and suggestive geological event lasting about 500 or 700 thousand years. A period which gave rise to the Etnean region and to the highest volcano in Europe. This volcano erupted enormous quantities of lava over the centuries wich entirely created the Etnean region.
With time, man tenaciously changed this lavic scenery into an agricultural landscape, amond the richest of the island. Made of not only pleasant vineyards, pear and citrus orchards, cutivated fieds and farms scattered among valleys and hills, but also of genuine traditions, myths and symbols centuries old.
For centuries, Etna's sampling vineyard stretches the entire mountain with the help of its black terraces of lavic rock, finding its own ideal environment.